蔬菜配送的食品安全健康以及在配送过程中注意事项

  蔬菜配送公司可以提供肉类、粮油、水产品、水果等非标准配料,以及米、面、油、调味品等干货。而不仅仅是蔬菜。对于客户来说,选择可靠的蔬菜配送公司是关键。蔬菜配送公司主要关注食品材料的数量、价格和质量,以提高客户满意度。小编分享蔬菜配送的食品安全健康以及在配送过程中注意事项的内容,欢迎阅读!




食品安全健康是根本:




  食品安全是企业的立身之本。任何损害健康利益的行为,不仅会影响业务,还会受到法律制裁。各配送公司为保证食品材料的安全可靠,一般主要包括以下几个方面:




  1.从源头上建立自己的蔬菜基地,确保食品安全。




  2.建立完善的食品供应商管理制度,并提供相应的检验检疫证明,用于每种食品材料的采购。通过渠道控制食品安全,与各品牌食品供应商签订战略合作协议。




  3.建立自己的食品材料检测室,防止各种农药残留和添加剂超标的食品材料通过专业检测进入市场。




  4.确保食品材料的新鲜安全,如冷库.保鲜库.冷藏车等制冷设备。




  5.监测蔬菜配送的每一步,通过建立农产品溯源系统,确保食品安全。




在蔬菜配送过程中注意事项有哪些?




  1、提早规划道路 避免晚点遭到客户投诉:为了防止配送晚点,然后遭到客户的投诉,我们应该提前规划好配送路线。 所以在产品配送上,一辆车通常要对接的客户数往往不是一家,有可能是十家或者是二十家的状况都有产生。假如配送的食堂数量过多,那么在这路上司机很有可能会晚点,而配送晚点是客户投诉的重要原因之一。因此,蔬菜配送公司在遇到配送较多的食堂客户时,就应该在发车前做好蔬菜配送的线路规划,这样才可以更加顺畅的完成食堂蔬菜配送任务。




  2、选择合适的客户 避免配送路线跨度过大:因为需要食堂蔬菜配送的客户数就较多,为了避免我们的配送线路跨度过大,所以我们的车辆装载的货品将越多,随之而来的配送区域就会扩展,这个时候跨度规模超越预期距离以上的状况也有产生。如果配送费结算的不是按照车辆行驶后的里程算的话,那么,蔬菜配送公司就需要在发车前确定好每个客户的收货位置,经过合理调整需要蔬菜配送的客户,避免因配送跨度过大造成油耗升高,反而降低了公司的收益。




  3、 细心清点货品 避免自己为出入买单:大部分的蔬菜配送商的配送时间都是在凌晨,那么装车时间是需要在配送之前完成的,而这个时候司机在暗淡的视觉条件下,要清点多家客户需要的蔬菜商品,里面包括了多个品类,清点起来既疲乏又庸俗,在这个情况下就很容易出错。而在蔬菜配送公司就有个不成文的规矩,一旦出现配送出错,那么当值的装车人员和司机将为这个行为买单。所以,我们在清点产品时一定做到认真细心,不只要清点货品的数量,还要详细记录货品的重量,才干确保万无一失。




  4、 明确发车时刻 错开上下班高峰:因为蔬菜配送公司主要配送的是单位食堂和学校食堂,而这些食堂为了让员工和师生能在饭店准时用餐,所以在收货的时间上是十分严格的。因而,货品清点的时刻一定要迅速,假如车辆能够在早上6点之前顺利发车,我们就能够有更充足的时间来安排蔬菜配送。




  5、 产品科学摆放 高效装车卸货:装车的工作人员在将商品装车前需要注意车厢的卫生,假如配送的产品中存在米面,那么就需要在厢底垫一些纸箱类的东西,这样不仅可以保持米面的表面的干净,而且可以防止被剐蹭。叶菜类比较容易腐烂,所以咱们在运输中要注意堆放的方法,既要安全又要透气。




  6、签收要及时 返单要迅速:货品签收单能够作为运费结算的有力凭证,假如货品清单与实际配送的产品数量存在差异,就需要我们及时与相关的负责人联系并解决问题,然后才能完成货物交接。签收单的签收标准应符合企业的相关规则,才可以顺利的进行运费结算。




  感谢阅读,以上就是对蔬菜配送的食品安全健康以及在配送过程中注意事项的介绍,部分内容来自网络,仅供参考。如果您想了解更多有关惠州蔬菜配送的详细事宜,欢迎致电详询,竭诚为您服务。

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