食材检验

建立完善的食品安全应急体系

追根溯源,丰佳配备了全套食品安全追溯系统,从源头采购到生产加工、物流配送、售卖的各个环节,建立了食品安全信息数据库.环环相扣,保障客户的合法权益。

检测项目

1、农残速测 2、肉类水分速测 3、肉墙合量速测 4、吊白块速测 5、田醛速测 6、亚硝酸盐速测 7、氧化速测 8、假冒伪味精速测 9、食用油酸价速测 10、食用油过氧化值速测 11、食品用油矿物油速测 12、食醋游离矿速测 13、食总酸速测 14、酱油中总酸与氯基酸态氮速测 15、味精谷氢酸钠速渊 16、大米新鲜度(陈化米)速测 17、大米石腊速测 18、碘盐含碘量谏测 19、重金属砷、汞速测

检测系统

益风投入巨大的资金和人力,打造了同行业中规模最大。设施最先进,检测种类最全面的检测系统。目前,公司设有独立检测室和专业检测人员,理化检测项目共计20项,涉及种类59类,3500多个品种。此外益风还特聘国内众多食品检测专家为我公司检验室做常年顾问,定期指导检测技能和检测人员培训。

建立3级检测制度

1级检测(源头检测):严格选择供货商,生产基地全程质量管控。蔬菜严格按无公害标准种植;采摘前必须进行农残检测。猪肉必须在定

点肉联厂出具检疫证后采购;分割前必须进行瘦肉精检测。

2级检测(入库检测):蔬菜农残,肉类是否注水,豆制品“吊白块“甲醛含量,陈化米,毒大米,假碘盐等检测。

3级检测(出货检测):出货前抽查,确保所出产品安全可靠。


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